Beschrijving
Dit is de laatste rosé die de betreurde Jean-Pierre Gaussen maakte vooraleer hij in mei 2024 overleed.
De rosé is zoals Jean-Pierre was: koppig. De mode zegt dat je lichte en frisse rosés moet maken, dus maakte Jean-Pierre een krachtige en vlezige rosé. Rond en vol, met niet te veel zuur, past hij perfect bij mediterrane gerechten, bijvoorbeeld met tomaten. Het is bovendien een rosé die een poos bewaart.
Hij is gemaakt van telkens een derde mourvèdre, cinsault en grenache.
